9月29日，贵州省仁怀市茅台镇荣和酒业公司举行“荣和烧坊”成立140周年庆典活动。来自全国各地经销商代表、嘉宾300余人出席庆典活动，共同见证茅台镇历史最悠久的品牌发展历程，也见证了中国政策科学研究会与荣和酒业公司达成战略合作签字仪式。活动上，荣和烧坊还推出了一系列新品。

 

 

荣和酒业公司董事长陈云强在活动上致辞说，荣和烧房1879年创立至今140年，这140年里，荣和烧房的发展有坎坷有曲折，有辉煌也有无奈。在共产党领导下，在各级政府关心支持下，尤其是在荣和员工的共同努力下，公司坚持认认真真酿酒，踏踏实实做人的理念，坚守传统酿酒技艺和勾兑技术，为消费者精心酿造好酒，使荣和烧坊重新得到了空前发展。 　　据介绍，“荣和烧坊”是茅台酒前身三家烧坊之一。“荣和烧坊”从创立到现在已经有140年历史了，“荣和烧坊”这一商标在解放前就已经在当时民国政府的商标局正式注册，因此，“荣和烧坊”无疑是茅台镇历史最悠久的品牌。

 

 

“荣和烧坊”于光绪五年(1879年)设立，由石荣霄、孙全太和王立夫合股各以自己名字中的的一个字命名为“荣太和烧房”。1879年年底“荣太和烧坊”经营初期孙全太撤资，更名为“荣和烧坊”。1935年红军长征四渡赤水，王家用酒慰劳红军，周恩来等高级将领畅饮荣和烧坊称赞不已，红军战士用“荣和烧坊”疗伤治病。1949年开国大典，周恩来总理在北京饭店钦定“吃淮阳菜，喝荣和酒”，荣和烧坊酒成为新中国国宴酒。1950年毛泽东出访苏联，给斯大林带去荣和烧坊酒。荣和烧坊酒成为新中国外交酒。1952年王秉乾因私藏枪支被枪毙，荣和烧坊（王茅）被政府没收，补偿500元；成义烧坊（华茅）被整体收购，折价1.5万元；恒兴烧坊（赖茅）被整体收购折价2.5万元；尔后合并成立了贵州省地方国营茅台酒厂。由于荣和烧坊是被没收，而不是被收购，这也是现在荣和烧坊拥有“荣和”商标的原因。

 

 

“荣和烧坊”还是郎酒的技术之源。据《古蔺县志》第283页记载，1925年，荣和烧坊派技师张子兴指导仅1口窖池的郎酒厂按照荣和烧坊酿酒工艺生产酱香酒，郎酒厂才开始步入辉煌。　　1984年，“荣和烧坊”在原荣和烧坊旧址附近按荣和烧坊传统工艺恢复生产“荣和烧坊”酒。2013年3月，国务院将“荣和烧坊”烤酒坊、踩曲坊旧扯列为全国重点文物保护单位。多年来，“荣和烧坊”酒分别荣获首届中国酒文化节文化品牌金奖、中国知名品牌、贵州省著名商标等多项荣誉。贵州日报当代融媒体记者 沈仕卫

 

编辑 谢国欢

 

编审 向永东