行业动态
九毛九旗下“怂火锅”北京首店开业！
2022-09-16
近日，九毛九旗下“怂火锅”在北京首店开业！
这也是其创立2年多来，首次进军北方市场！
从2020年8月九毛九推出新副牌“怂重庆火锅厂”，到目前为止，已经在上海、广州、深圳、杭州、珠海、海口等地开出15家门店。
“在火锅店蹦迪”、“工业风装修”、“二次元打扮服务员”…
与别的品牌从“产品”、“价格”切入不同，怂火锅似乎想在已经非常饱和的火锅赛道另辟蹊径。
到底它是通过怎样的“切口”杀入火锅赛道？
2年多来，九毛九打磨的怂火锅商业模式又给我们怎样的启发？
“说唱歌曲，店里蹦迪，二次元服务打扮”
九毛九围绕“潮流年轻人”开火锅店
9月8日，怂火锅北京首店开业，选址在了北京荟聚商场里。
昨天，职餐记者打卡了这家门店，从装修环境、到服务员打扮、再到菜品呈现、到就餐体验，完全打破其他火锅店的模式。
据相关负责人介绍，怂火锅想要跟年轻人“交个朋友”，在产品、服务、场景等方面都围绕潮流年轻人在做改变。
